CONCEPT
「暮らす様に旅をして、在るものを在るがままに感じて欲しい。」
その想いを形にしたのが牛窓サウナオンザビーチです。
牛窓はその昔、キャッチコピーとして「日本のエーゲ海牛窓」と
うたっていた時期がありました。
今回それについてはとりあえず忘れていただいて、
まっさらな心で今ある等身大の牛窓に触れてください。
牛窓には派手な観光スポットや、
全国に響き渡るような名物もありませんし、
どこにでもありそうな温泉すら湧いていません。
おまけに夜遅くに呑みに行ける店もほとんどありません。
瀬戸内市牛窓町は瀬戸内海とオリーブ園の丘に挟まれた、
小さな箱庭のような町です。
晴れの国おかやまの中でも特に雨が少なく温暖な気候で
真冬でも非常に過ごしやすいです。
牛窓では日々の雑事や難しい話は忘れて、ただのんびりと
散歩をして、目を閉じて胸いっぱいに季節の香りを
感じてください。
春には桜の、夏には草いきれの、秋には金木犀の、
冬には海を渡る凛とした東風を。
夜はさざ波と溶け合う深い眠りを味わってしてください。
朝は曙に優しく抱き起こされてください。
平凡な一日のように思えても、
きっとそれは皆さまの記憶に残る体験になることでしょう。
ABOUT
AREA
1000年以上の歴史を紡いできた鳥居越しに、穏やかな瀬戸内海と砂浜が目の前に広がり、その沖には前島や家島を見渡せ、山手を望めば木立のトンネルが山頂の牛窓神社本殿まで続きます。
穏やかな瀬戸内海に抱かれ、晴れの国おかやまの中でも牛窓は特に晴天の日が多いです。
そのせいか冬でも日差しがあればぽかぽかと暖かい温暖な気候です。
牛窓サウナオンザビーチはその名の通りビーチとつながる立地で、目線の高さに海を感じられます。
朝には目の前に昇る朝日で目を覚まし、海を行きかう小舟やヨットが目に楽しく、夕暮れ時には前島を夕映えが茜色に照らし、満月の夜には目の前の海を渡るムーンリバーが水平線から流れ出します。
SAUNA
牛窓サウナオンザビーチは、オーナー自ら日本全国を1周半して、名だたるサウナを巡り、理想のサウナを具現化する為、3DCADを勉強してゼロから設計し創り上げたオリジナルのフィンランドスタイルサウナです。
建物には岡山県産の杉をふんだんに使い仕上げました。サウナの心臓部はMOKI製作所のサウナ専用薪ストーブを搭載し、サウナストーンには岡山県でしか産出されない万成石(まんなりいし)を使用。里山で問題になっている間伐材や放置竹林の竹等を活用し、ストーブ内で3次燃焼させることで、電気では出せない大火力を得るとともに、有害な煙を排出しない環境に寄り添った利用サイクルを実現しました。
御神水風呂(ごしんすいぶろ)&瀬戸内海
数々のサウナを巡る旅で確信したのは「サウナの命は水風呂にある」という事でした。良い水やおいしい水は肌でも感じ取ることができます。牛窓サウナオンザビーチは海の目の前にありながら、霊峰、牛窓神社の山裾から鮮烈な井戸水が湧き出しており、まさに牛窓神社の恵みの御神水です。湧水量も豊富ですのでかけ流しで一年中10~18℃の御神水風呂をお楽しみいただけます。また浴槽は階段状に深くなっていき最大深度は210cmと日本一深い水風呂でもあります。
もちろん目の前の瀬戸内海も水風呂としてご利用いただけます。サウナを出て車道を挟まず30歩で海に飛び込めます。特に5~6月と11~12月は海水温も水風呂に適した15℃前後となっております。
外気浴スペース屋内の外気浴スペースは雨天や冬場でもゆったりとととのっていただけ、鳥居越しにビーチと海を見渡せるロケーションは世界的に見ても稀有であり、こちらは外気浴だけではなく、夕映えを眺めたり、お月見をするにも絶好のロケーションです。
STAY
平屋建て1棟貸し切りスタイルです。ほかのグループを気にする必要もなく、リビングからは目線と同じ高さに広がる瀬戸内海を見渡せます。
三方には民家もございませんので充実したプライベート空間をご満喫いただけます。ベッドルームは2つ。山手のベッドルームはクイーンベッドが1台、シングルベッド1台、サブベッド1台の最大4名様収容。海手のベッドルームはシングルベッド2台、サブベッド1台の最大3名様収容。施設全体で最大7名様収容が可能となっております。
ペットにつきましては犬2頭まで追加料無しでご利用可能です。
玄関からキッチン、ダイニング、リビングは全面タイル貼りで滑りませんので、ワンちゃんの脚や股関節に優しい施設です。
FOOD<準備中>
食べるものに関しては、少しだけ自慢させてください。
一番は野菜です。晴れの国おかやまの中でも特に雨が少なく温暖な気候の牛窓は、多品種の野菜と果物が満ち溢れています。特に有名なのは白菜、キャベツ、スイカの重量野菜。トマト、とうもろこし、枝豆等の夏野菜。果物でいえば葡萄は時期になると、希少な品種も含め10種類近くが店頭に並びます。数え上げればきりがありませんが産地ならではの価格と品揃えは自慢の一つです。
また、近年では在来の品種の保護と育成を目指す若手有機農家も増えており、完全オーガニックな野菜や加工品も年々増えております。瀬戸内海が目の前ですのでもちろん魚介類も充実しております。瀬戸内海独特のママカリやアナゴを筆頭に、一般的には下魚とされる黒鯛や鱸や鯔が目が覚めるほどに美味しいのは特筆すべき点です。
また、牛窓サウナオンザビーチの運営母体は、岡山県から認可済みのジビエ専門の食肉処理場「牛窓獣肉店」も運営しております。特に猪はハンターでもあるオーナー自らが捕獲してきたものを、皮付きのまま精肉熟成する特別な処理方法を採用しており、その肉質と香り高さには定評があります。
お料理を希望されるお客様にはオプションにて「素材に勝る調理無し。旬に勝る素材無し。」をコンセプトに、季節を大切にしたお料理をご用意させていただきます。